Resep mU

Resep Kue Kering Plum Cookies

Plum Cookies

Berikut adalah bahan-bahan dan juga cara membuat lum cookies kita kali ini.

Bahan-bahan Plum Cookies :

• 275 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 25 gram keju cheddar, diparut
• 20 gram susu bubuk
• 300 gram tepung terigu
• 200 gram plum, dipipihkan

Bahan Olesan Plum Cookies :

• 2 kuning telur
• 1 sendok makan krim kental
• 1/4 sendok teh garam

Cara Pembuatan dan Pengolahan :

• Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur sambil terus dikocok hingga lembut.
• Masukkan keju, susu, dan tepung terigu, aduk perlahan.
• Giling setebal 3 mm dengan lebar 6 cm. Tata plum yang sudah dipipihkan. Tutup kembali dengan adonan.
• Oles dengan bahan olesan lalu potong-potong selebar 2 1/2 cm. Oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit.

Resep Kue Kering Almond Cookies Mudah Spesial

Almond Cookies

Bahan I Almond Cookies :

• 120 gram tepung gula
• 100 gram mentega/margarin
• 1 kuning telur
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 1/4 sendok teh garam
• 25 gram almon bubuk

Bahan II Almond Cookies :

• 50 gram mentega/margarin
• 30 gram tepung gula
• 1 kuning telur
• 25 gram almon bubuk
• 45 gram tepung terigu
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh moka pasta

Bahan III Almond Cookies :

• 50 gram mentega/margarin
• 75 gram selai kacang
• 25 gram gula pasir — 1

Cara Membuat Almond Cookies :

• Bahan I, kocok tepung gula dan mentega/margarin sampai tercampur. Masukkan kuning telur, kocok sebentar.
• Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk ambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almon bubuk. Aduk kembali.
• Buat bahan II, kocok mentega/margarin dan tepung gula sampai rata. Tambahkan kuning telur. Kocok sebentar. Masukkan almon bubuk, tepung terigu, susu bubuk, dan moka pasta, aduk rata.
• Buat bahan III, kocok mentega, selai kacang dan tepung gula hingga rata, masukkan kuning telur. Kocok sebentar. Masukkan tepung, aduk rata.
• Giling adonan cokelat setebal 1/2 cm. Sisihkan. Bentuk bahan II dan III setengah lingkaran panjang. Ambil selembar adonan cokelat. Letakkan adonan II dan III dan tempelkan. Bungkus dengan adonan cokelat. Simpan dalam lemari pendingin sampai bisa diiris.
• Potong 1/2 cm lalu oven selama 20 menit dengan suhu 160 Celsius.

Resep Kue Kering Selai Strawberry Cookies

Strawberry Cookies

Bagaimana langkah cara membuat dan apa saja bahan-bahan yang diperlukan, nah simak saja langsung berikut ini.

Bahan-Bahan Strawberry Cookies :

• 3 butir telur, diambil hanya putihnya saja.
• 125 gram gula pasir
• 150 gram mentega-cairkan di dalam wadah diatas air panas
• 250 gram tepung terigu
• 3 sendok makan selai stroberi
• 3 sendok makan stroberi

Cara Membuat Strawberry Cookies :

• Kocok Putih telur, gula pasir dan mentega cair.
• Campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
• Tambahkan essens stroberri, aduk rata.
• Tuangkan ke loyang cookies.
• Panggang dalam oven.
• Setelah matang, beri selai stroberi diatas masing-masing kue.

Resep Kue Sistik Keju aka Chees Stick

Resep Kue

Sistik atau kue chees stick merupakan kue kering asin berupa stik memanjang dengan esensi keju, di Indonesia sendiri chees stick lebih dikenal dengan nama cistik atau sistik. Resep kue kali ini akan membahasnya untuk bunda semua yang ada di nusantara, yups kue ini sangat sederhana namun sangat familier dan pas sekali untuk cemilan diwaktu senggang kita.

Kue Chees Stick

Berikut adalah bahan yang diperlukan dan langkah cara pembuatan kue Sistik Keju, dengan bahan yang mudah didapat pasti kita semua bisa membuat kue spesial yang satu ini. Yuk!

Bahan-Bahan Kue Sistik Keju :

• 200 gram tepung terigu Segi Tiga Biru
• 30 gram tepung kanji
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 175 gram keju Edam parut
• 75 gram margarin, lelehkan
• 2 butir telur ayam, kocok
• 1 sendok makan air
• Minyak goreng

Cara Membuat Kue Sistik Keju:

• Aduk rata tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, & keju.
• Tambahkan margarin leleh & telur kocok. Aduk hingga adonan licin.
• Bagi adonan menjadi 3-4 bagian.
• Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar.
• Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potong vertikal, dengan lebar sekitar 7 mm – 1 cm.
• Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
• Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering.
• Angkat dan tiriskan. Dinginkan.

Resep Kue Kering Untir Untir Tambang Keju

Kue Untir Untir Tambang (Ist)

Kue untir untir tambang keju kali ini bisa juga dimodifikasi dengan rasa lain seperti coklat dll, hmm bagaimana sih cara membuat dan apa saja bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan kue ini? berikut adalah langkahnya:

Bahan-bahan Kue Kering Tambang:

• I. Tepung Terigu cap Koki = 200 gram
• Icing sugar = 1,8 gram
• Garam = 2 gram
• Keju parut = 100 gram
• margarine = 25 gram

• II. Telur = 1 butir
• Santan = 25 cc

Cara Membuat Kue Kering Untir Untir:

• Campurkan seluruh bahan I dalam bowl, uleni sampai menjadi Bread Crumb
• Masukkan telur dan santan sambil terus diuleni sampai rata & tidak lengket
• Roll adonan sampai mencapai ketebalan + 3 mm
• Potong adonan dengan ukuran panjang 10 cm , lebar + 0,5 cm / sesuai selera
• Lipat adonan yang telah dipotong menjadi 2, pegang pada kedua ujungnya dan puntir ke arah berlawanan.
• Goreng pada minyak dengan panas sedang sampai matang